ORIGINE : Etats-Unis

FORMATION : Double cercle de couples, en position "papillon" (cavalier à gauche de sa partenaire et légèrement en arrière, main droite dans main droite et main gauche dans main gauche, hauteur épaules). Couples dirigés sans le S.C.A.M.

Mes. 1.	Par couples, en position "papillon", talonner puis pointer pied gauche.
2.	Les cavaliers font pivoter leur dame à l'intérieur du cercle, en 3 pas marchés, en gardant main gauche dans main gauche. Ils élargissent le cercle par 3 petits pas vers l'extérieur. Les dames se retrouvent S.A.M., cavaliers S.C.A.M.
3.	Dans cette position, talonner, pointer pied droit.
4.	3 pas marchés en avant, donner la main droite au nouveau partenaire qui amène sa same à sa droite pour se retrouver dans la position de départ (papillon).
5 à 8.	2 pas marchés, départ pied gauche (lent). 2 pas de "Habanera" (poids du corps sur gauche, lever légèrement pied droit, poser pied droit, pointer pied gauche contre pied droit).

Reprise de la danse à volonté.